16+
Выбирай узнал, что…
Все новости


 

Поесть глазами: 6 заведений с открытой кухней

30 сентября 2013 года

Поесть глазами: 6 заведений с открытой кухней

Еженедельно

Заглянуть в святая святых паназиатского кафе Wong не так просто, зато сама кухня регулярно выбирается к гостям. Еженедельно по средам в заведении проводятся гастрономические вечера, когда повар вместе с главным блюдом выходит в зал. Там, на глазах у посетителей, шеф собственноручно сооружает порции и желает едокам приятного аппетита.

905-405
8:00-00:00, в пт до 1:00, в сб-вс – с 11:00

За стеклом

Тандыр в наших местах – почти заповедная редкость, так что помещенный на передний план открытой кухни «Чайханы Лэйлак», он привлекает немало внимания. Возле остекленной стены даже устроены диванчики, чтобы с комфортом наблюдать за готовкой тандыр-кебабов. С этих мест видны и многолитровые казаны, и симпатичный мангал, и остальной горячий цех в придачу.

57-27-67
12:00-00:00

Полный обзор

Если не приземляться за столик кафе D'Loksa сразу, а проследовать в дальний зал, прямо с места будет открываться полный обзор кухонного закулисья. Оттуда можно понаблюдать за разделкой мяса, нарезкой салата или финальным оформлением кушанья. При бронировании стола имеет смысл уточнить его местоположение.

770-220
11:00-23:00

С дымком

В степенный интерьер ресторана «Вино и мясо» открытая жаровня вписывается идеально. Выложенный кирпичом уголок пристроен между уютными диванами и строгими стульями и вмещает угольный мангал с мощной вытяжкой, так что полет дымных запахов пресекается ловко и своевременно. Чтобы вдобавок к пище получить ещё и зрелище, стоит заказать, скажем, цыпленка табака или один из фирменных стейков. Всю еду в этом очаге готовят на ароматных древесных углях.

618-500
11:00-00:00

Средь бела дня

Сотворение блюд основного меню лаундж-кафе Posh происходит за дверью. Однако недавно здесь открылся зал для деловых обедов, где маски с процесса готовки пусть частично, но срываются. Салаты и закуски привычно дожидаются своих едоков в прозрачной витрине, а дневные блюда-вок готовят строго по заказу прямо на глазах у гостя. Повара делятся, что огненное шоу длится от 4 до 7 минут в зависимости от кушанья.

655-777
Дневной зал: 12:00-18:00

С огоньком

Открытый мангал на первом этаже ресторана «Берлога» носит не только декоративную функцию. При желании увидеть жаровню в деле достаточно выбрать еду со страницы «Блюда на углях». Тогда повар оживляет огонь в очаге и быстро обжаривает шашлык или стейк. Сидящие по стенам чучела лесных птиц с интересом наблюдают за происходящим.

63-23-44
12:00-1:00, пт и сб до 4:00

Фото: shutterstock.com/BlueOrange Studio (1); архив редакции (2); предоставлено рестораном «Берлога» (3)


↑ Сейчас
Поесть глазами: 6 заведений с открытой кухней
Написать комментарий

Написать комментарий


Читайте также

Выпускной 2019. Как устроить незабываемый праздник выпускнику в Ижевске

Последний звонок и выпускной в детском саду и в школе «от и до»: где в Ижевске купить платье, устроить незабываемый детский праздник и найти классную развлекательную программу. Ежегодно этот знаменательный день с нетерпением ждут несколько тысяч ижевских выпускников школ и детских садов.

16 октября 2018 года
ТОП банкетных залов для свадьбы – 2018 в Ижевске

Выбор банкетного зала – едва ли не самый сложный этап свадебных приготовлений. Дело это требует пристального внимания, ведь от места празднования торжества порой зависит общее впечатление от свадьбы. При верном подходе обстановка задаст правильный тон и настроение всему мероприятию.

23 марта 2018 года
«Аксион Wellness» — территория заботы о здоровье!

Все в нашей жизни происходит под влиянием моды, нравится нам это или нет. Мода на телосложение также всегда подчинялась трендам своего времени. Представьте, в 19 веке девушки затягивали корсеты настолько, что не могли дышать! В 50-х годах в моду пришли соблазнительные пышечки в стиле «пин ап». А все потому, что мир переживал голод и пытался оправиться от второй мировой войны. Людей привлекали сытые и «мясистые» образы.

2 ноября 2018 года
Топ-10 заведений в Ижевске, где можно устроить банкет, встретить 2019 год желтой свиньи!

Где отпраздновать новогодний веселый корпоратив, устроить банкет, отметить юбилей, закатить роскошную свадьбу или выпускной в Ижевске? В нашем гиде — подробная информация о ценах, интерьере, музыке, вместимости и бонусах в заведениях, где проводят банкеты.

30 ноября 2017 года
Новости: В Ижевске скоро откроется новый ресторан «Нино играет в домино»

«Нино играет в домино. Ест хачапури. Пьет вино. Грузинская кухня и веселье без всяких но» — девиз нового ресторана, который совсем скоро откроется в Ижевске. Чего нам ждать? Полагаем, грандиозных Грузинских блюд

18 декабря 2018 года
Новости Ижевска: Ледяной городок на Центральной площади должны открыть 27 декабря

Открытие Ледяного городка запланировано на 27 декабря 2018 года на Центральной площади. В этом году руку к нему приложили авторы Удмуртского льда.

20 декабря 2018 года
25 мест, где в Ижевске можно купить живую елку

До Нового года остается менее 2 недель, а значит скоро на окнах снова будут весело мигать огоньки, а главную комнату займет красавица-елка.Самое время решить будет это пушистое искусственное деревце или настоящая, душистая гостья из леса.

20 декабря 2018 года
Новости: Еще два новых гипермаркета «Лента» откроются в Ижевске

Мы думаем практически каждый ижевчанин хоть раз, да слышал о гипермаркете «Лента», что находится на ул. Камбарской, 110. Сейчас это одна из крупнейших сетей супермаркетов, которая старается порадовать не только разнообразием товаров, но и выгодными предложениями, системами скидок и акциями.

10 декабря 2018 года