«Хаски Кофе»
Центральная площадь
Наш заказ: чай «Успокаивающий»
Время подачи: 3 минуты
Стоимость: 60 руб./стаканчик
Продирающий до костей холод добавлял желания махнуть чего-то горячего и ароматного. Поэтому киоск с собачатами на фасаде, преобразившийся до микрокофейни, встретился на пути очень вовремя. На запрос организовать ароматный чай бариста моментально открыл одну из многочисленных баночек успокоительного (чая, разумеется). Оттуда концентрированно пахнуло мятой и неуверенно повеяло яблочным духом. Компанию напитку составил цветной пончик.
Аперитив прибыл к столу, будучи неуверенно настоявшимся, но минуты через три лепестки гибискуса закрасили весь предоставленный объем. Очень хотелось отследить на себе действие напитка, я даже представила себя кошкой, нарезавшейся валерьянки. Почти так и вышло: мята заставила забыть о работе, ровно как и по неосторожности проглоченный кипяток. Душу успокоил пончик.
Ул. Красноармейская, 129
Наш заказ: чай «Мартиника»
Время подачи: 3 минуты
Стоимость: 100 руб./чайник 500 мл
Повод разнюхать истинный аромат чайного напитка направил меня в ресторацию, где как раз в этот момент была открыта дневная линия раздачи. Бородач за стойкой внимательно выслушал и практически выпалил, что нужно попробовать «Мартинику». Интересно, имеет ли напиток сходство с горячительным тезкой? Сопротивляться не стала, только сбегала за булкой с корицей, казалось, подходящей для экзотики более чем.
Пол-литровый чайник с горячительной по названию жидкостью, благоухавшей неотечественной растительностью, стремительно очутился на столе. Любопытно, все эти сухофрукты ещё можно провозить в наши пенаты? Позже выяснилось, ничего санкционного в таре не было: папайя, ананас и какая-то пятипалая трава. Ну а кислинка от ферментированных чайных лепесточков, как и полагается, была.
«Модная Дача»
Ул. К. Маркса, 191
Наш заказ: чай «Рождественский»
Время подачи: 12 минут
Стоимость: 120 руб./чайник 400 мл
Следующим пунктом ароматной проверки стало кафе «Модная Дача». В карте напитков мы насчитали штук десять хитрых названий чаев, и без помощи бармена было просто не обойтись. Какой тут, говорю, самый ароматный? Более чем молодой человек ответил, мол, на вкус и цвет все фломастеры разные. А вон тот «Рождественский», спрашиваю, наверное, очень крутой? Оказалось, именно этот чай парень вообще пить не может: розмарин, понимаете ли, покоя не дает.
Еще раз перечитав состав и не обнаружив в нем ничего криминального, попросила организовать церемонию именно с «Рождественским». Когда конструкция очутилась на столе, появилось дикое желание разобрать её по кусочкам. На палочке красовался сочнейший имбирь, рядом пристроилось бревнышко корицы и ветка розмарина. Остальные ингредиенты, полагающиеся для глинтвейна, упаковали в мешочек. Черный чай стоял в отдельном чайничке. Рождеством повеяло ещё при заваривании, а после употребления в душе наступил настоящий Новый год. Даже подарков захотелось.
Ул. Советская, 22
Наш заказ: молочный улун
Время подачи: 3 минуты
Стоимость: 100 руб./чайник 400 мл
Крохотная на первый взгляд горница оказалась кофейней с внушительными пространствами и высокими потолками. Аромат кофе тут витал повсюду, даже сложно было подумать о чем-то другом. Спустя минуту я все-таки вспомнила, зачем пришла, и начала привычную атаку на барменов. Но с обороной у парней все в порядке: «Вам классический или с добавками?», «Улун, китайский с жасмином, а может быть, тегуанинь?» Айкидо восточными терминами привело к заказу улуна, непоколебимо перебившему аромат зерен.
Как выяснилось позже, все, кроме чая, так и продолжало пахнуть кофе: и мой бургер с голубым сыром (казалось бы), и даже люди, проходившие мимо. Напиток прибыл к столику в чайничке с прозрачной крышкой на фирменном подносе из цельной древесины. Видимо, через такой иллюминатор можно проверять, например, наличие осадка или просто класть сверху что-нибудь погреться. Заварки в емкости уже не было — ребята позаботились о том, чтобы минут через пять мы не пили азиатский чифир.
Kombinat
Ул. Красногеройская, 65
Наш заказ: вишневый чай с лимоном
Время подачи: 10 минут
Стоимость: бесплатный с завтраком за 79 руб.
Придумывая тему для статьи, мы, конечно же, не претендовали на экспертный рассказ про крупнолистовые напитки. В свежем заведении возле УдГУ жидкости с непередаваемым ароматом наличествовали, но все сугубо пакетированные. Я выбрала чай с вишней в названии и лимоном в составе.
Чашечка каркаде досталась мне абсолютно бесплатно в комплексе «Сладкий» вместе с американскими блинчиками. Несмотря на то, что в пустом зале никого больше не было, напиток прибыл к столу практически вместе с заморскими лепешками. Аромат стоял такой, будто где-то рядом зарезали живую вишню. Наверное, герметичный пакетик сохраняет молодость всех компонентов. Кругляши с джемом жирно подчеркнули необходимость покупать напитки с доминирующим среди прочих угощений амбре.
Ул. Пушкинская, 264
Наш заказ: чай грушевый с апельсином
Время подачи: 3 минуты
Стоимость: 130 руб./стаканчик
В новом киоске формата «пей по пути» жизнь кипела, несмотря на дождь за окном. Кроме меня, в маленький домик внезапно натолкалось ещё три сотрудника «Лайка». Каждый проверял что-то свое: как работает бариста, где ценники у пончиков, а кто-то просто фоткал и пересчитывал сиропы. Девушка с локонами до барной стойки рассказала всю подноготную местных чаев. Особенно возбудило аппетит повествование про напиток с натуральным сиропом груши и ещё более настоящим слайсом апельсина.
Чай подготовили на глазах четырех человек, весьма оперативно и, судя по всему, по всем корпоративным нормам. Из-под крышки доносились цитрусовые нотки и сладковатый аромат груши. Глотнуть с кондачка не получилось — слишком горячо. Но полминуты променада по улице хватило, чтобы остудить жидкость до температуры душной комнаты. Казалось, аромат фруктов наполнил всю улицу, ну а меня взбодрил и даже окрылил.
Фото автора
