Ул. Красная, 133
Наш заказ: капучино
Время подачи: 7 минут
Стоимость: 84 рубля
Для авторского номера журнала хотелось озадачить барменов чем-то эдаким, например, изобразить Джоконду левой рукой. Но кто захочет просто так воскрешать в себе дар живописца, упражняясь на зыбкой основе? Поэтому градус сложности пришлось снизить. На подступах к первому заведению на ум пришел только Дарт Вейдер.
Внезапным кофе-артом удалось удивить не всех: в «Кофе Семь» к просьбе наваять экс-джедая на чашечке капучино отнеслись так, будто это самый попсовый запрос в здешних стенах. Предвкушая реалистичный результат, я плюхнулась за ближайший столик и стала наблюдать за работой бармена Альбины. Барышня трудилась с лицом главного хирурга: ни один мускул не дрогнул до финальных штрихов. Присмотритесь к фото: под хрупким слоем Дарта сразу начинается напиток. Никакой пышной пены. По-моему, рисовать на такой субстанции архисложно. Невозмутимая Альбина лишь добавила, что в следующий раз для подобных карикатур заказывать нужно латте.
Ул. Коммунаров, 214
Наш заказ: капучино
Время подачи: 15 минут
Стоимость: 70 рублей
Поздним вечером я отправилась испытывать на прочность творческие задатки барменов «Тиффани». За полчаса до закрытия запоздавшую гостью, конечно, не развернули обратно, но и изображать на кофе Дарта отказались. В последний момент помощь пришла из зала: мужчина за столиком протянул пятюню подмоги. Меня пригласили за столик, где сидела и сама хозяйка заведения. Пока капучино варили, мы разговорились о жизни, о кафе и о Дарте. Его молодой человек директорской наружности незамедлительно полез искать в Интернете. Ну а когда напиток появился на столе, выяснилась ещё одна деталь: на трехсантиметровой пенке что-то изображать совершенно нереально. Автор будущего арт-объекта заверил, что пенка в кофе несомненный плюс. Поэтому рисовать пришлось на самом стаканчике. С такой задачей неопознанный мужчина лихо справился. Результат перед вами.
Ул. Советская, 16
Наш заказ: капучино
Время подачи: 5 минут
Стоимость: 80 рублей
Девушка, с улыбкой выглядывавшая из комка «Кофеайлэнд», вмонтированного в Дом архитектора, готовилась к бессонной рабочей ночи. Я ткнула в маленький стаканчик капучино и приготовилась к скорому результату. Пришлось, правда, сочинить на ходу бессвязную легенду про друзей, которых однажды напою именно таким кофе. Просьбой изобразить Энакина я, очевидно, подвергла барышню неминуемой бодрости на ближайший час. Заранее извиняясь за возможные неполадки с творчеством, она принялась за работу.
Пока рука художника малевала на зыбком кофейном холсте, я успела изучить все предложения и акции. А заодно и попыталась рассмотреть, есть ли места для гостей внутри ларька, или это только так кажется. Ещё пара минут, и не очень уверенная в родстве с Рембрандтом бариста предъявила мне Дарта. Помните картину «Крик» и Наполеона? Так вот смешайте этих персонажей, и получится Вейдер царских кровей и абстрактной наружности. Что ж, пить его глотками и наблюдать, как тот исчезает в глубинах кофе, было весьма комично.
Ул. Советская, 20
Наш заказ: большой капучино
Время подачи: 5 минут
Стоимость: 140 рублей
Следующим местом приложения креатива стал ларек Coffee Like, соседствующий с предыдущей кофейней. Уговаривать бариста долго не пришлось, и после уже привычных заверений девушка взялась за дело, порекомендовав купить большой стакан капучино для лучшего результата. Правда жизни это или маркетинговый ход, непонятно, но протестовать я не стала и смиренно стала ожидать заказ. Кофеек пообещали сдобрить корицей и максимально усластить.
Пассы руками, взмахи палочкой, и вот передо мной стоит стаканчик с бодрящим Вейдером, у которого из-за спины будто бы растет коса. Хотя если представить, что это не коса, а нимб, эмоция от напитка меняется кардинально. Задумавшись о добром и злом джедае, я употребила заказ почти залпом. Но и со дна стойкий Дарт показывал свою серьезную гримасу.
Ул. Пушкинская, 237
Наш заказ: капучино
Время подачи: 20 минут
Стоимость: 80 рублей
К пятому по счету заведению я успела привыкнуть к безотказности бариста, хотя и заговаривать зубы получалось неплохо. В разгар бизнес-ланчей бармена пришлось отвлечь от нескончаемых чайничков. К просьбе изобразить звездное творение парень отнесся скептически и даже успел пару раз отказаться. Но я была неумолима, и как-то незаметно капучино начал вариться.
Отсчитав пять минут, я решила полюбопытствовать о степени готовности напитка, но ответ не то, чтобы расстроил, скорее разбудил во мне амазонку. «Как это, не получится? Я же только ради этого и пришла!» Попытка разжалобить бариста была засчитана, и работа вновь закипела. Кроме того, к ней подключилась и администратор с шоколадным соусом в руках. К сожалению, в ходе торгов сложность рисунка пришлось снизить до изображения джедайского меча, а потом и вовсе до заглавных букв саги. Но это хоть как-то разнообазило фотогалерею Дартов в телефоне.
Пер. Широкий, 53
Наш заказ: капучино
Время подачи: 4 минуты
Стоимость: 100 рублей
Самым оперативным изваянием оказался кофейный Дарт в пабе «Пинта», что в ТРЦ «Сигма». Татуированный на всю руку юноша за барной стойкой предупредил сразу, что не силен в карвинге (почему-то я была уверена, что карвинг сугубо овощной термин). Но сильно сопротивляться тоже не стал, а просто начал варить кофе.
И без того короткие минуты ожидания украсили мелодии саксофона Ильи Гусенкова, раскатисто доносившиеся из геометрического центра заведения. Я попыталась было подглядеть за работой расписного парня, но вездесущие экраны с результатами биатлонного чемпионата приковали внимание к палкам и винтовкам. Внезапно на столе появился он – похожий на приведение из простыни Дарт Вейдер, нацарапанный на поверхности шоколадным соусом. Лик держался так уверенно, что даже после фотосессии и любования им, спустя ещё пять минут сохранял отличную форму. Вот так! И не пришлось сочинять трехэтажных историй.
Фото автора
